گل‌كلم براى تقويت چشم ، داشتن پوستى سالم و مقاومت بدن در برابر امراض مفيد است . * كاربرد : از گل‌كلم مىتوانيد در تهيه‌ى انواع خوراك‌ها ، سالادها ، سوپ‌ها و ترشيجات استفاده كنيد . گوجه‌فرنگى داراى مقدار زيادى املاح معدنى و ويتامين‌هاى مورد نياز بدن مىباشد . گوجه‌فرنگى خون را تصفيه كرده و براى بيماران مبتلا به سنگ‌هاى كليه ، مثانه ، كبد ، ورم مفاصل و رماتيسم نافع است . آب گوجه‌فرنگى نيروبخش بوده و موجب تقويت جسم مىشود . * كاربرد : از گوجه‌فرنگى مىتوانيد در تهيه‌ى دلمه ، خورش ، پلو ، سوپ و خوراك استفاده كنيد . گل بنفشه جوشانده بنفشه براى درمان آنژين و جوشانده آن با عسل ، براى درمان برونشيت ، سياه سرفه ، گريپ و ميگرن مفيد است . براى تهيه جوشانده‌ى بنفشه با عسل ، پنجاه گرم بنفشه خشك را در يك ليتر آب سرد ريخته روى آتش حرارت دهيد ، وقتى جوش آمد از روى حرارت برداشته ، در آن را بگذاريد و به مدت 15 دقيقه دم كنيد سپس با عسل ، شيرين كنيد . لوبياسبز داراى ويتامين‌ها و مواد معدنى فراوانى مىباشد و براى بيماران قلبى ، سبزى مناسبى است . * كاربرد : از لوبياسبز مىتوانيد در انواع خوراك‌ها ، خورش‌ها ، پلوها ، سالادها و سوپ‌ها استفاده كنيد .